Restaurant

Autorenküche & Signature-Cocktails, hoch über Madrid

 Im Ático können Sie die entspannte Gourmetküche unseres renommierten Chefkochs Ramón Freixa genießen. Die Gerichte werden von Tag zu Tag neu erstellt, wobei gewagte Kreativität und gesunder Menschenverstand immer im harmonischen Gleichgewicht sind. Inmitten von elegantem und gleichzeitig ungezwungenem Flair können Sie die exklusive Prêt-à-porter-Version des hoch angesehenen Zweisternekochs entdecken, dem es an Fantasie und technischem Know-how nicht fehlt. 


Zum Gourmeterlebnis im The Principal Madrid Hotel gehört weit mehr als ein köstliches Gericht, denn es gibt nichts Schöneres als nach einem gelungenen Dinner den Abend mit originellen Cocktails ausklingen zu lassen. Egal, ob zu Besuch, vor oder nach dem Theater oder Event oder einfach um eine schöne Zeit mit Freunden zu verbringen, auf unserer Karte finden Sie von Klassikern bis hin zu den einfallsreichsten Cocktail-Kreationen unseres renommierten Mixologen Manel Vehí etwas für jeden Geschmack.

 

Kostenlose Parkplätze für Kunden.